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 価格： 3,672円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ■ 商品説明 ■ 埼玉県蓮田市 神亀酒造 お米は山田錦で精米歩合は55％。本来なら純米吟醸を名乗れる贅沢な造りの純米酒で、3年間熟成させています。落ち着きがあって幅の広さを感じさせるまろやかな味わいと、キレのよさも感じさせる旨味が特長です。この美味しさは3年熟成酒ならでは、といったところですね常温でも勿論美味しいのですが、お燗にすると更にこのお酒の美味しさが増幅されます。米の香りも豊かな、純米酒の真髄ともいえる逸品です。?データ?兵庫産山田錦 55％ 日本酒度：+6、酸度：1.6、アミノ酸：1.3 9号酵母使用?蔵元より? 純米酒は、米だけの酒。アルコール添加で味を調整することのない、醸したままのお酒です。 それゆえに、純米酒造りでは、原料であるお米の品質が良いものでなければなりません。蔵元の仕事は、自分の器量いっぱいの良い米を蔵人さん達に用意することです。その上で、純米造りならではの丁 ＞＞【最初に純米酒宣言をしたパイオニア、埼玉県蓮田の神亀】神亀 ひこ孫 純米酒 1.8L・・・ |
 価格： 1,300円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 埼玉県は蓮田の小さな蔵、神亀酒造七代目蔵元、小川原良征が造りの全量を純米酒に切り替えてから二十年。小川原を支えたのは戦中、蔵を守った祖母くらへの愛情と蔵再建への情熱だった。それは同時に業界からの批判や税務署からの圧力との闘いでもあった。今その名は広く知られる。しかし、闘いはつづく。「日本酒は稲作文化の生んだ偉大な華」の信念をたぎらせながら、これからも…。＜br＞※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 ＞＞闘う純米酒 神亀ひこ孫物語-【電子書籍】・・・ |
 価格： 5,400円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ■ 商品説明 ■ 埼玉県蓮田市 神亀酒造 “ひこ孫”というのは3年以上の熟成を経たお酒につけられる名称です。香りはほんのりとしたメロンやバナナのような甘い果実香で、綺麗さが感じられます。その香りと熟成由来の豊かなコクと旨みの調和が素晴らしいです。後口には酸が立ち上がり、リンゴ酸の香気がたなびきます。余韻の長さも心地良い。はっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです。お燗にすると更にレベルアップ。涙が出るほどの美味しさです（本当に）。いろいろ飲んで最後はこの酒にたどり着いたって言う方も、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか？？?データ?兵庫産山田錦 50％ 日本酒度：+4、酸度：1.4、アミノ酸：1.2 7号、9号酵母使用?蔵元より? 純米酒は、米だけの酒。アルコール添加で味を調整することのない、醸したままのお酒です。 それゆえに、純米酒造りでは、原料であるお米の品質が良いものでなければなりま ＞＞【最初に純米酒宣言をしたパイオニア、埼玉県蓮田の神亀】神亀 ひこ孫 純米吟醸 1.8L・・・ |
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 価格： 2,461円 レビュー評価：5.0 レビュー数：2 神亀 純米上糟中汲 原酒 生 （阿波山田錦） 「神亀上槽中汲酒」は、 酒槽から圧力をかけずに流れ出た酒を そのまま瓶詰めしたもの。 薄っすらと滓が舞った状態ですが、 濾過や過熱殺菌を一切せず、 フレッシュで、米の旨みが凝縮している。 複雑でいて綺麗なお酒。 保存は冷蔵ですが、 飲むときはお燗にしてもぜひ飲んで見てください。 冷やして飲むのとは違う、 更にバランスのとれた旨味が別次元の味わいを楽しめます。 発酵が完遂し、米の旨味を引き出しながらしっかりとした酸をベースにしたアルコールの甘味を感じ、ふくよかでありながらシャープな味わいで、ともかく切れのよいお酒に仕上がっている。澱引きしない瓶の中では澱がかなり舞っているこの状態の生原酒を一年中出荷してくれる貴重な存在のお酒。冷で飲むのも大変よいが、この状態のお酒を燗するのは何かもったいない気もするがぜひ燗してみて下さい。冷では味わえない非常に ＞＞神亀 純米上糟中汲 原酒 生 （阿波山田錦55%）720ml・・・ |
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 価格： 3,726円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 通年クール指定（有料）写真で首にぶら下がっている「押しピン」が見えますか？すみません、見えないですね。栓を開ける前にまずこの押しピンで上からブズッと穴を開けます。ガスがブシューッと吹き出してきます。同時にお酒が吹き出しそうにせり上がってきますからまた押しピンを突き刺して押さえます。するとせり上がってきたお酒がまた静まります。これを何度か繰り返すとついに観念したように穏やかになります。これでようやく栓を開けることができます。これからが見物。ポンと栓を開けるとしばらくしてから沈んでいたモロミが瓶の中でグワングワンと踊り始めます。まるで小宇宙の誕生を見ているようです。飲む前にこんなに楽しめるんです。味は迫力があって爽快そのもの。片口に取って大きめのぐい呑みでざっくりとやりたいですねえ。 ＞＞神亀 純米 生にごり酒1800ml【日本酒 お取寄せ】・・・ |
 価格： 1,836円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 酒データ 産地 埼玉県 容量 720ml 蔵元 神亀酒造 日本酒度 +6?7 原料 阿波・山田錦 精米歩合55％ 商品詳細 製造する酒、全量純米酒にこだわる酒通にはあまりにも有名な蔵元さんです。中でもこの【ひこ孫】は3年の熟成を経て出荷されるお酒です。日本酒の状態を常に見極め、最高の状態で出荷するタイミング・熟成酒へのこだわりは神亀酒造さんならではのものです。このお酒のポテンシャルを最大に生かし、味わうには”燗酒”が一番です！温めて広がるあの心地よい米の香りと味わい。濃厚でありながら、飲み飽きないのが特徴です。煮付け料理、焼き鳥のタレ、鰻など味が濃い目の料理との相性がとくに◎！！その酒への頑固なまでのこだわりで、しばしば需要と供給が追いつかずお客様のご要望にお答えできないこともございます。ご了承下さい。 ＞＞□【日本酒】神亀(しんかめ) ひこ孫 純米 720ml・・・ |
 価格： 4,752円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 「神亀上槽中汲酒」は、圧力を加えずに、酒槽から自然に流れ出た酒をその場で瓶詰めした、風味豊かな純米生酒です。 [埼玉] 神亀酒造使用米 阿波山田錦精米歩合 60％日本酒度 ＋3?＋4酸度 1.3?1.4アルコール 17度?18度お届けについて正午までのご注文は当日発送！（代引き・クレジットカードのみ。定休日は除く）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は入荷次第の発送となります。詳しくはこちら＞＞＞詳しくはこちら＞＞＞ ＞＞神亀 上槽中汲 純米 1800ml（1.8リットル）[神亀酒造]【楽ギフ_包装】・・・ |
